Nana@Cali

Orenchi是前一陣子網上很夯的拉麵店
想說店都開了幾個月 應該不會太多人 11點半開店　　11點多到就好了
沒想到這家在"僑胞超市"對面不起眼Plaza裡的拉麵店  竟然需要大排長龍
害得咱家B的臉垮了下來 <--因為本人出門拖拖拉拉 冏
我只好佯裝乖巧的到前頭寫上名字排隊
就這樣 等了35分鐘才有張和另外4個不認識的陌生人一起分的大桌可以用餐
真的和LA Japan Town的大黑家排隊盛況有的拼!

店裡的裝潢很樸實  可我喜歡那"一麵入魂"的木匾
很有日本漫畫或是電玩裡的傳統餐廳fu :P


炸雞(3PCS)是今日的小菜 在等待拉麵上場前先填飽一下肚子
我喜歡這紅配綠鮮艷的對比顏色  或多或少增加了點食慾
炸雞本身還OK 裹粉讓它的味道變淡 稍嫌平凡 味千拉麵的比較優


笑得很開心的B與牆上泳裝美女的合照
終於有的吃啦!


第一次來當然要點招牌的Orenchi Ramen囉
招牌的Orenchi Ramen是豚骨湯底
筍子 香菇 綠蔥 糖心蛋 海苔 和一片薄薄的豬肉片
湯的表面浮著小小細碎的豬肉末(或是豬肉油脂)
乍看之下有點嚇人   不過喝起來倒不油膩 很香
個人覺得比Mitsuwa的湯頭來的細緻些  層次也比較多元化
豬肉片的肥肉比例較高 滑順入口
只是以份量來說似乎偏少了些(只有一片真的太少了阿阿阿!)


糖心蛋無疑的是這碗麵裡的Highlight
咬下去溫熱的蛋黃慢慢流出 香Q滑嫩兼具視覺享受 :P


知道它的威力 下次可得11:15am乖乖排隊 XD

Orenchi Ramen
4.0 star rating
3540 Homestead Rd
Santa Clara, CA 95051
(408) 246-2955
www.orenchiramen.com/
http://www.yelp.com/biz/orenchi-ramen-santa-clara