close
晚上突然好想吃日式燒烤 可經常去的Sumiya生意好到要晚上9點才有位置
認定我們倆的肚子沒法稱那麼久
決定碰碰運氣試試還沒吃過的姊妹店Gaku
一試 果然是系如同門! 除了有Sumiya也有的各式串燒
略有不同的其他菜色大大增添了對我們倆的新鮮度
加上還不用排隊 大加分!
前菜: 章魚哇沙米
小章魚Q滑的嚼勁配上海帶 青蔥 拌上芥末
這道清爽又"直衝腦門"的前菜我很喜歡
另一道不錯推的前菜 鰹魚(Bonito)切片
-->恩 我是吃了這道才知道Bonito是鰹魚...(汗)
Bonito的肉質比較韌些 切成薄薄細片配上有點Creamy的沾醬
有點日式Tapas的感覺
點了幾式不同的肉串和牛舌
這裡的牛舌烤的恰到熟度 好好吃!
熱愛雞皮的我看到menu有一定要來一串
肥嫩肥嫩帶點油花的現烤雞皮雖然膽固醇高
卻令人好滿足阿~~
黑豚豬肉更是一絕
這盤肉瘦肉和肥肉的比例剛剛好 多一分太肥膩少一分不夠嫩
口味上有點介於日式豚骨拉麵裡的肉片和中式滷豬肉的口感
一下就被我們倆掃的精空!
最後當然不能忘了Sumiya也有的Green Tea Brulee 啦
不知道甜點式不是統一作好分發各店的
不過至少使用的是同份食譜吧
Gaku的綠茶焦糖布丁同樣的好吃 每吃一口嘴角就會不自覺得揚起微笑
很推薦呦!
Gaku Yakitori
4.0 star rating
41 reviews Rating Details
5152 Moorpark Ave
Ste 40
San Jose, CA 95129
(408) 973-9144
www.sumiyakitori.com
全站熱搜
留言列表
Traveler's Message (26)
