![](https://pic.pimg.tw/littlechienx2/1382261194-2411166627.jpg)
上次說到情人節有許多餐廳當天只推出包括餐前酒,甜點都包到好的情人節套餐
而且預約滿滿 這家Bistro Elan就是其一, 當天只有$90/人的餐點
上網翻了翻他平常的主菜價格, 咦, 沒那麼貴嘛
還發現了原來Bistro Elan可是2009年米其林評鑑【舊金山版】,和ZAGAT 2009推薦的餐廳之一喔
興趣大增...和B約好周末來瞧瞧...
阿鐵緩緩的駛近California Avenue, 與University Avenue熱鬧的商圈相比
這裡顯的寧靜多了,停車也方便 走近門口放滿綠色盆栽的Bistro Elan卻見人聲鼎沸
開放式的廚房前擠滿了人潮 耐心的有秩序等待餐館主人一個個領位
小巧的Bistro Elan 乍看之下有點桌與桌間的距離有點"親密"耶!
我們的侍者長的有點像inglorious bastard裡的奧斯卡提名男星Christoph Waltz
(害我點菜都忍不住想到電影場景 XD)
老練的招呼我們並送上餐前麵包和主廚招待的橄欖配薄肉片
前者普通 後者討喜的掀起了食慾 讓人開始期待著等會送上來的佳餚
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可是,別急... 還有個主廚招待小餅干呢 烤得香脆的餅乾為底
搭上以鮮蝦,小黃瓜, 混著美奶滋風味的醬料
相當適合派對的小前菜 應該不難學起來巴 :p
怕吃不夠 我們在兩份主菜外又點了Sauteed Mexican Bay Scallops做前菜
(原本想點法國菜必吃的foie gras 在菜單上沒看到 回來看了Yelp才知道為免爭議已從菜單上拿掉
但其實仍會供應 可惜阿)
點這道的原因是想吃干貝 小巧但量多的干貝調理在微辣的墨西哥醬料中 適切的做了開胃菜的角色
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Bistro Elan的菜單種類並不多(酒單還更豐富哩) 但是選的到你想要吃的餐點
<左圖>我點了被許多人推薦的Sonoma Duck Confit & Risotto
份量我覺得對食量比老美小很多的我和B來說很剛好
煮得爛熟的鴨腿肉很容易就能送入口中 不過比起醃製過的confit 我似乎更喜歡中間粉紅色的鴨胸肉
Risotto綿密帶有butternut squash的甜甜口感 恰好能填補吃完鴨腿稍嫌不足的分量
<右圖>B點的昰Pan Seared Bluenose Sea Bass
這份料裡沒有過多的喧賓奪主 很實在的展現魚肉的鮮美口感
我最感好奇的是一旁我稱之為"假裝 mashed potato"的黃色parsnip puree
中文名稱叫做"歐防風" 從來沒聽過這種植物呢
吃起來除了potato的綿密 還多了植物的芳香感 好好吃 ^O^
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很可惜的 等我們享受完美好的一餐
超想點的甜點Chocolate Souffle已經沒了 >.<
只好改點Devil's food cake搭上Yalumba Muscat Museum Reserve 也不錯呦!
不管是鹹味的caramel mousse 或是 hazelnut ice cream 都做的到味
入口鹹鹹又甜甜的複雜滋味 只能意會不能言傳
而這杯甜點酒則和我常喝的Muscat不太一樣 是屬於暗色調的dark muscat "非常甜"
比較趨近草莓酒的味道 也算新嘗試囉 XD
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整體而言 Bistro Elan並不算是正統的法國餐廳
比較像是混合加州精神的法式小館
挺適合三五好友小酌閒聊 或是情侶輕鬆約會
要來要記得預約喔 這裡周末晚間可是高朋滿座的哩!
Bistro Elan
448 S California Ave. Palo Alto, CA 94306
(650) 327-0284
www.bistroelan.com
http://www.yelp.com/biz/bistro-elan-palo-alto
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