Nana@Cali

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前言碎碎念:
繼上次來部落格除草  又過了好久了呀
整個三月底/四月初工作好忙  晚上只想抱枕頭 :S
不過周末該帶Miso出去玩的也沒少呦~
還辦了小情人的兩歲生日趴 :D
來簡單紀錄一下最近都在玩/吃什麼吧!
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近來食物圈的擴張慢慢移動到Campbell一帶
默默地也發現這裡多了不少好餐廳
Kaizen就是其中一家三個月前才由年輕師傅開張的Fusion日本料理店
裏頭有方桌與壽司吧 空間寬敞
由於是新店乾淨度也很不錯   屬於適合帶小孩去的空間
營業時間從11:30am到10pm
我們第一次去的時候接受周末當天定位
不過相隔才一個月  也許是生意變的更好  周末就只接受大團體訂位了
感覺新店規則還在擬定  要去的朋友可以再打電話問問~

說Kaizen是Fusion日式餐廳  是因為除了傳統握壽司的選項
師傅也提供了不少花式壽司捲和充滿創意的搭配料理
我們因為帶著小孩 總是會點道安全,小孩也能吃的熟食
裏頭有肉,青菜,蛋,和飯的日式丼飯就是最好/安全的選擇 (Miso現在已經跟著我們趴趴走吃外食了 :P)
Kaizen的丼飯在他的餐點裡不算是特點但還是算到味的
蛋與飯比較分離的   個人是比較喜歡有蛋汁的啦~B倒是吃的很開心喔!

今天其實沒叫太多特別的菜  但我喜歡這道Oyster的擺盤
像個藝術品/插花般
新鮮的Oyster以些許辣醬番茄的調味呈現
是道很refresh的前菜

[左圖]滿到溢出來的Ahi Tuna手卷
撒著微香的芝麻粒好好吃喔~~
[右圖]我們的Starter, Yellow Carpaccio
Nana一直很喜歡這種微酸調味  搭配青辣椒和些許不同醬料的生魚片吃法
每道Carpaccio的不同就在於師傅的醬汁調味和食材新鮮度  愛~~

烤干貝花式壽司   上頭還擺了朵小花裝飾
是道口味比較Rich的餐點 整個讓人好飽足啊~

Kaizen Japanese Bar & Grill
4.0 star rating
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