Nana@Cali

如果有人問我最近吃過什麼好餐廳  第一個進腦海的一定就是Los Gatos的Nick's on the Main!!

說起來這家餐廳因為座位不多  可還真難定位呢 (這次的定位還是三個禮拜前敲定的)
微涼的春日夜晚  我和B準時抵達Nick's
座位還沒清出   店員將我們帶至隔壁的賣食品雜貨 夜晚已經休息的店面稍作等待順便研究菜單
沒等太久 我們就由後方的走廊開始今晚的饗宴
螺旋而下的燈飾  深色系雕空成樹的招牌乾淨的懸掛在白色磚牆上
另一端的牆面掛著Los Gatos小鎮的歷史  黑白的相片和餐廳tone調微妙的融合
側邊的是侍者者用的檯面與酒櫃  為了不使空間太過侷限  最上方的空間和後方廚房相連
小間距的桌面原本不是我們會喜歡的感覺  可是莫名的在Nick's的氛圍中卻也合適
這裡的客人不論是專心的用餐   或是舉杯與友人同歡  表情都是歡欣

餐前麵包 配上sundried tomato做成的沾醬 很特別的風味


第一個令我驚喜的是前菜"“TRUST THE CHEF" $15
沒有小字說明食材  廚師依照最近的進貨決定這道前菜的主題
令等待著的食客充滿想像力和期待
果然  沒讓人失望呀!

照片照的不好就不擺了 
這道前菜是以薄片牛肉為主菜  帶點酸甜的醬料配上似葡萄乾的點綴 極其開胃
牛肉旁的青菜帶著鮮甜 食材的新鮮度不在話下
Risotto的溫暖在底層襯托著主食材的溫度  相信主廚果然沒有錯 ^^

B點的是Braised Short Ribs $25
燉得爛熟的Short Ribs用叉子輕輕的救可以撕開  吃起來有種老奶奶燉肉的感受
一旁的蔬果畫龍點睛的將口感較重的豬肉調回  算是較中規中矩的好吃料理


Nana今天點的是Rib Eye Steak $32 不過我著眼的重點反倒是一旁的Dungeness Crab Butter
這道小海陸的混搭份量十足  在一餐中愉快的享用牛肉,蟹肉,和數種蔬果  恩  還有Red Wine Demi Glace
說起來  令我著迷的除了主食材外  更是揮灑盤中的精緻醬汁


吃到這 其實已經好飽了  不過看到網上很多人推薦Banana Bread Pudding
又忍不住點了個一起分享 不後悔  好好吃喲!!
香蕉的味道其實並不重  奶油在溫熱的蛋糕上慢慢融化
用小湯匙沾點盤上的香草醬汁  再挖口Bread Pudding 
細膩而甜美的甜點有著奇異的魔力   滿足了整個夜晚 :)

恩  左圖的是今晚的帳單夾  帳單用手寫的放入書本中 帶著點古意和小鎮的柔情


已經想著下次要何時再來造訪了呢  =)



Nick's on Main
4.5 star rating
501 reviews Rating Details
Category: American (New)
35 E Main St
Los Gatos, CA 95032
(408) 399-6457
www.nicksonmainst.com
http://www.yelp.com/biz/nicks-on-main-los-gatos