[Honeymoon] Day 7.8 - 民宿裡的米其林料理-La Petite Provence/ Part3 @Lirac @ Nana@Cali

10/14
回到溫暖的民宿　民宿主人Guillaume在小木門內調理食物的香氣
已經讓我們既期待又興奮　　
話說預定民宿之前　　我還不確定食物會不會合我們胃口　　所以只先預訂了一天份
沒想到實在太好吃拉!加上感覺好像坐在家中就有專人服務　　　
整個舒適的氛圍讓我們覺得這份$29EURO的套餐無敵划算
今天又給他訂上了一回!

離開餐時間還有10分鐘　　　先和Zoe玩耍吧!
->是的　　據說這是狗狗Zoe覺得最放鬆的姿勢
我怎麼看都覺得這姿勢很令人害羞又緊繃阿　XD

一樣是以香酥的餐前麵包開場　　我們都好愛Guillaume準備的奶油　　每每吃到快見底
因為上次實在吃得太撐了　　今天有請Guillaume幫我們準備稍微小份一點的餐點（事實證明後來還是吃很飽就是:P)
前菜是火腿薄切片沙拉　　　　　搭上番茄整盤有了鮮豔亮眼的漂亮色澤
我喜歡義大利式醬料有點微酸的口感　　很是開胃

B先生繼續照　　我已經受不了的開動了　XD

Guillaume已經預告今天的主菜是牛排　　所以當然來配紅酒囉
350ml大小的酒類選擇並不多　　　今天我們選的是民宿主人推薦的Lirac紅酒
我一直都覺得可以在自己居住的地方喝上附近鄰居釀的葡萄酒的感覺好特別呀　:)
今天的紅酒酒不算很醇厚的那種　　可是以350ml 6歐元的價格
當做餐桌酒物超所值　^^

主角登場!　一樣是漂亮的擺盤
翠綠色彎豆　帶著甜味,完全不嗆鼻的洋蔥,
火侯抓得恰到好處　5分熟的牛排
Q勁十足的義大利寬麵
最後淋上靈魂醬汁　　那個醬汁真是濃郁美味的無懈可擊阿

收走完全空盤的主餐餐具　　Guillaume問我們要不要吃起士盤
回想到昨天的Goat Cheese 我們趕忙說看能不能換個小盤的只排淡口味的cheese
沒想到Guillaume很堅持的說起士盤就是要吃上一整圈　　從淡到濃　:P
於是　　四種口味的起士端上桌面～～

因為能吃到美好的料理心情太好　　　350ml的紅酒已經被消耗殆盡
索性再開了罐昨天喝的粉紅酒來搭配我們的起士盤和甜點囉

近拍起士盤　　在La Petite Provence的兩餐　　真的讓我學習到不少對Cheese飲食的知識
後來發現　　通常顏色愈深　偏黃色系的起士味道會比較淡比較容易入口些
這次Guillaume換了"發霉＂Blue Cheese　（就是7點鐘方向那塊起士拉)
民宿主人用中文稱他為"臭豆腐"　說是以前來的台灣客人這麼教他的 XD
事實上　　他是Sheep Cheese 味道還比Goat Cheese再淡一點呢
Guillaume說很多的法國人也不太能接受Sheep Goat的味道
大部分人都是用法國麵包夾著吃　　所以我們也跟著依樣畫葫蘆了起來
不過還是吃不下一整塊阿...
說到這狗狗Zoe的頭湊了上來　　　想說　　吃不下也不要浪費好了
偷偷塞了一塊起士放在膝上的餐巾　　沒想到Zoe馬上一口咬下　　吃得津津有味
真不愧是頭血統純正的法國狗阿!!
接著他馬上又撒嬌的把頭整個靠在我的膝上　　好可愛! 於是又讓他偷吃了幾小口的起士囉 ^^""