Nana@Cali

每次南下到大仙寺拜拜  都會順道去吃個甕仔雞
這次也不例外    好吃的東西一定要報給B分享

南台灣炎熱的氣候  就連十月天都能令人汗流浹背   妝變成了小花貓
上山的172縣道上    沿途是各式的甕仔雞餐廳
印象中每次吃都不算太差      那就選一家寫著冷氣開放的吧!

能量小舖的店門口   擺著好幾個大甕   
過了午餐時間又是非假日   客人就我們一桌
雖很怕吃不完    還是點了隻甕仔雞外加盤山蘇
主角很快的現身了
老闆幫我們把雞支解完畢   油滋滋的雞皮  香味飄的令人口水直流
雞肉也嫩的出汁    有著甕仔雞特有的香味
配菜特別點了美國吃不到的山蘇     油滑新鮮    加了枸杞甜甜的調味  
剛好來平衡雞湯和甕仔雞的油膩感
不嫌太滋補的話    還可以喝喝加上筍子煮成的雞湯  
這樣全部是$600     有點小貴   以後回美國還是買Costco的美味便宜手扒雞比較划算
不過這次還是讓B嘗鮮嘗的很開心囉!  
 

p.s 這次只我們倆不能點太多菜   瞧   山產餐廳的菜可是有許多名堂的
麻油鳥胇, 鐵板鴕鳥肉, 斑甲, 甘蔗筍, 檳榔花...這些吃起來是什麼味道呀?! @@"



關子嶺能量小舖甕仔雞
地址:台南縣白河鎮仙草里172縣道白河水庫路口前500公尺
電話: 06-6851720