Nana@Cali

延著風光明媚的Silverado Trail 一路往南開  
Darioush Winery的壯麗建築呈現在眼前  
有那麼一霎那  疑惑自己究竟是在兩河流域的波斯神殿 還是在Las Vegas?
.
這樣的Persepolis神殿   其實其來有自
酒莊的創始人Darioush Khaledi  本身就是個伊朗人 
從小生長在伊朗的產酒區Shiraz   在釀酒的父親旁耳濡目染下
也習得一身品酒的好功力
70年代Darioush Khaledi 移民來美  過了一陣艱苦的移民生活
30年後成為一位成功的企業家        建了這間充滿家鄉古文明氛圍的酒莊 
不但重現兩河流域風情    也釀造心目中高品質的紅酒
 

要說Darioush是純粹的酒莊  或許也不竟然  
室內漾著lounge音樂   一區區的獨立品酒區配上不同的家具
甚至還販賣乳液  皮件  衣飾  擺飾品....
天花板是開放的天窗      襯著周日的藍天   
細水柱輕瀉一地  為簾幕也為室內添加了點涼意
要不是假日人有點多      其實還蠻舒服的~
 

酒莊的最後端有個透明玻璃的房間 
有別於傳統的橡木桶  擺著許多的不銹鋼桶
據說Darioush的葡萄是由手工挑選   所以手工挑選+新釀酒技術? 
不知道酒如何? :P


重頭戲總算來啦  和B分了一個$25的品酒單 
Darioush的酒也不便宜   在$39~80不等
分別試了 2007 Signature Chardonnay, 2008 signature Viognier, 2006 Signature Merlot ,
2006 Duel, 2006 Signature Cabernet Sauvignon 
個人頗喜歡Darioush的紅酒   尤其是Signature Merlot 和 Duel     
其實平常不那麼喜歡Merlot耶   但今天喝的這隻入喉的基調充滿果香
很有層次感   
另一隻Duel由Cabernet Sauvignon 和 Shiraz搭配而成 
酒標上畫了隻獅子和公牛   倒意外的較為溫順  也少了點特色
我沒有個品酒的好舌頭       $80的Signature Cabernet Sauvignon雖沉穩且圓融
卻分不出它與$40酒的價值差   
我想在分的出他們中間的價值前   還是不要買回家糟蹋昂貴的酒款好了  XD  
 

整體而言   我還蠻喜歡Darioush的  
就算沒有品酒  來照照相也開心 :P
B唯一不喜歡的就是代客泊車    畢竟寶貝阿鐵還是不想給別人開~
<圖>咦   這張顯然就是個B的迷你國中同學會呀