Nana@Cali

抱著品酒要從較輕的白酒喝到酒體渾厚紅酒的理論
午後的第一家酒莊  一夥人來到了L指名要瞧瞧, K小姐也推薦過的香檳酒莊Mumm Winery
連續假期的第二天  Mumm簡直是滿山滿谷的人 
漂亮的Oak Terrace Tasting紅與黑的搭配   樹枝上噴著水   實在Relaxing  ($30/tasting)
但為了荷包著想   還是選了一般的Terrace & Tasting Salon    有$16~$20不等的酒單可選擇
大批人馬的我們被侍者領進室內   招呼我們坐圓桌
旁邊窗戶正對著停車場  眼看實在太有吃中式合菜的FU
趕緊跟侍者要求分坐窗邊是葡萄園的小桌  :P 
 

瞧瞧 窗外的景致多好呀    這樣是不是比較有感覺呢~ :D
其實嚴格點  在法國香檳區生產的氣泡酒才能被標示香檳"Champagne"
不過 Mumm和Chandon的母公司 都是法國有200年歷史的香檳酒廠
同樣是以傳統香檳釀造方式來生產的氣泡酒    一定也不差的囉
 

好酒上場   我點的是Mumm Classic酒單 ($16)
Brut Rose, Brut Prestige, Blanc de Blanc
杯墊上詳細註明了每種酒的名稱
雖然我不是氣泡酒的Fan  還是喜歡看那氣泡滋滋作響   慢慢的上揚
第一種喝的是Blanc de Blanc    80%Chardonnay & 20% Pinot Gris    有點輕浮的感覺
Brut Prestige就好多了  淡金色的酒體  十分溫順  是Mumm最暢銷的酒款
Brut Rose應該是女生都會喜歡的氣泡酒   帶點甜味的玫瑰色調據說也是許多人婚禮用酒的選擇
 

Labor Day Weekend 許多友人剛巧留在灣區   加上來玩耍的新朋友
能夠一起出遊還真是難得的體驗  :)
 

Mumm聽說還有一個不錯的Fine Art Photography Gallery
可以透過攝影師的眼光看看Napa漂亮風景
可惜今天還有別處要去  就先略過囉~ 
 

結實纍纍的葡萄園在Labor Day完應該就要開始收割
話說雖然今年也只來Napa兩次  但竟然集中在一個月內
我想2009的Quota也用完了吧 (笑)
明年春天再來看芥末花囉~ :D
 



Mumm Napa
8445 Silverado Trail
Rutherford, CA 94558
(707) 967-7700
www.mummnapa.com
http://www.yelp.com/biz/mumm-napa-rutherford-2