Nana@Cali

Layang Layang 在馬來西亞話裡   是風箏的意思
挑了個週六晚上  和朋友一道來嘗嘗所謂的馬來西亞菜
也許是因為合夥人是台灣人   這兒遇到的服務生都講國語
直接用中文點起菜來    剎那間還真不知自己身在何方

先來道Roti Canai做開胃菜
剛烤好的薄薄軟餅  微帶點酥脆的口感 
很像是印度抓餅 (所以馬來西亞到底印度人多不多呀?)
直接用手抓著吃 沾上一旁香濃的咖哩醬汁  頗有一番滋味

我點了道Yelp上許多人推薦的Egg Chow Fun
(Pan fried flat noodle in light brown egg sauce topped with seafood and vegetable.)
看起來像羹湯  但其實是炒河粉加上勾芡  
這道讓喜歡吃燴飯的我大為賞識      非常下飯 :D
 

Layang Layang菜算是上的極快  三兩下菜就都齊了
酸酸甜甜的雞肉   用芋頭做成的碗裝著色彩鮮明的紅綠椒拌炒脆腰果和海鮮(Sarang Burung)
還有辣味的鐵板牛肉(Sizzling Beef )      
加上特別的冷飲-紅豆,椰奶特調的綠色QQ果凍(Cendol)
及茶味十足的馬來西亞奶茶
與台灣菜口味有一點類似的快炒             十分合我們的胃口
雖然嘗進嘴裡心底還是清楚的明白這不是家鄉的菜
我卻分不清它們與其他南洋菜的細微差別了
或許對真正懂得吃的人來說  
泰國菜,新加坡菜,越南菜,緬甸菜的口味還是大異其趣的吧
 




Layang Layang
Address: 1480 S De Anza Blvd. San Jose, CA 95129
(408) 777-8897
www.layanglayang.us
Yelp: http://www.yelp.com/biz/layang-layang-san-jose
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