Nana@Cali

如果你想找個可以坐下, 邊欣賞風景邊吃BBQ的地方
那麼此篇可以略過不看了 :P
如果你喜歡吃夜市美食  不計較店面外觀
那麼請續讀...

Texas Smokehouse BBQ就是這麼一個地方
店面小小的  甚至沒有足夠的停車位
當天我們是把車停在旁邊的加油站
而懷著有點"戒慎恐懼"的心情走進這家看起來並不起眼還有鐵欄杆圍繞的餐廳...

店裡的店員和廚師組合是清一色的黑人朋友們
看起來豪邁卻很有禮貌
顧客群也以黑人和帥氣的哈雷機車族們居多
牆上貼滿用印表機印出的菜色圖
方便顧客以套餐式(included 2 side order & bread)的選菜法來點餐

(店外放著個烤肉的大爐子   
剛剛還是瞄到路旁裊裊的煙味才找到這家餐廳的呢)


外帶的兩份餐點很快就完成
拿上車  香味四溢  忍著飢腸轆轆趕快衝回家
<左圖>Yelp上眾人推薦的Beef Tri-Tip ($9.5) 附菜是Yam和Potato Salad
不得不說  真是太Juicy的肉了   帶點薰烤的味道  裡面還是漂亮的粉紅色
與我在德州吃到的BBQ相比不相上下 
附菜的蜜番薯很是台灣味   幾乎全被我這愛吃烤番薯的人清空
Potato Salad相較之下就普通了點    但也有在水準之上
<右圖>Pork Spare Ribs($8.5) 配上附菜的 Macaroni Salad 和Corn on the Cob
雖然只有三塊  肉可多的呢 
二話不說 直接用手抓起大快朵頤  吃完意尤未盡的還不忘舔了一下手指 :P 
(真是野蠻的網誌...)
附菜的玉米是水煮的  大口嚼肉後再嘗點玉米的清甜和沙拉的清淡口味  倒是很不錯
不過前提是你還有肚子囉!
 


Texas Smokehouse BBQ
Address: 1091 S Capitol Ave, San Jose, CA 95127
(408) 926-2829
Yelp: http://www.yelp.com/biz/texas-smokehouse-bbq-san-jose