Nana@Cali

鍋粹是Cupertino新開的中式餐廳
對於還是個台灣味的我們  可說是又多了個選擇
有天懶得外出用餐   就請老公出門點了外帶來試試
這家餐廳提供的菜色很簡單  就是各種口味的砂鍋
首先是點選湯底  
 - Original (Natural and full bodied soup profile)
 - Fragrant & Spicy (Aromatically spicy and zesty soup profile)          
 - Snappy & Spicy (Peppery and piquant soup profile)
 - Sour & Spicy (Rich and tangy soup profile)
然後再從豬肉,牛肉,海鮮,素食,羊肉等口味裡細選
Nana這次選擇的是Fragrant & Spicy的口味
可以看到有很多香料喔  湯頭微微麻辣但剛剛好入口
連我不愛吃辣的老爺都覺得不錯
Braised Beef Slices w/ Stewed Beef Cubes這口味裡牛肉塊好吃
和湯頭混合的口感 和本身滷的都吃的到店家的用心
Slice比較乾  建議點牛肉口味選擇Beef Cubes~~
配菜以蔬菜為主  蘑菇 白菜  豆腐
以女生的胃口來說吃得算飽的  但老爺覺得以這價錢來說($13.99)肉份量不夠多
想想好像是耶  的確沒吃到太多肉

小菜們  有以麻辣醬拌過的豆干和芝麻醬沙拉(好吃!)  另外還有滷香菇

B外帶時點了乾麵  大概是因為外帶的關係 麵條比較糊在一起了
個人覺得吃這家應該要點砂鍋有湯頭的才吃的到口感喔!

過兩個禮拜直接到店裡用餐  鍋粹的店在De Anza上有HSBC銀行的那個PLAZA後端
並不是很明顯 --要注意一下才不會錯過喔!
店裡是狹長型   黑紅的簡單裝飾   
今天B點的是原味的湯頭  雖是較淡還是吃的到熬煮的鮮味
Nana難得看到羊肉鍋  就點下最貴的砂鍋口味拉($18.5)
裏頭還有隻大大的蟹螯呢 (第一次看到羊肉跟螃蟹一起煮的  挺有趣!)
羊肉鍋店家推薦不要選Snappy 或是Sour的口味  怕會蓋住羊肉本身的味道
鍋粹的羊肉煮得很好  感覺也是滷得很久  有羊肉香但沒太多騷味
唯一就是以一鍋$18.5的價錢來說  肉還是有點少呢~~
吃完我和B都還有不少肚子可以吃甜食  噗

另外就是服務的方面  小弟很親切
但似乎因為人手不夠  要內外場兼顧
熱茶要了三次才送上  帳單和食物也等了太久
希望能改進~~對我們來說  有時應該也還是會來點餐  買外帶好囉~

Restaurant Guocui
    10619 S De Anza Blvd
    Cupertino, CA 95014
    Get Directions
    Phone number (408) 888-9333
    Business website movochi.com
http://www.yelp.com/biz/restaurant-guocui-cupertino