Nana@Cali

離開Nickel & Nickel 下一站緊接的是姊妹酒莊Far Niente!
Far Niente不在繁忙的29號公路上
轉了個彎  迎接我們的是一望無際的林蔭大道
同樣的   這間酒莊也是by appointment only
需要透過對講機向酒莊的人先通報 
(tasting fee同樣的也很高貴  我們真是托會員P先生的福了)


1885年建立的Far Niente在加州也算是個100多年的"小古蹟"囉
只是當時因為禁酒令的關係 不能再賣酒
直到1978年 Far Niente的老闆Gil Nickel先生買下了這個酒莊 
Far Niente才再度重生


這個建築配色和Peju Winery莫名的有點相像...


如果有提早預約  酒莊會將妳的名子寫在大廳一入門的名牌上呦
有VIP的感覺呀~~


好美的忘憂葡萄園!


和Nickel & Nickel相似
廳裡也有擺放還沒用過的軟木塞  拿一個回家作紀念品啦!


我們的導覽很幸運的由一個經驗豐富  講話超風趣的老爺爺帶領
來去酒窖一探究竟!
-->這個隧道十分天然涼阿 


這些橡木桶都是全新從法國進口的呦
Far Niente和Opus One類似  都只用全新的橡木桶
每一個貴森森的要價$10000美金    用了一次後會以$1000出售
Nickel & Nickel部分的橡木桶即來自姊妹酒莊



我們來到"酒莊博物館"
來這存放的可都是幾十年的珍稀酒款  酒莊ㄧ般不輕易出售
還很刻意的將身後的噴水池打開造景  實在太耍寶了 XD >  


"Dolce Far Niente"  合在一起義大利話裡的"無所事事之美"
或是"It's sweet doing nothing," -enjoying life's
passions, without a care.

這真是太適合酒莊的命名啦!


再來來參觀車展~~
咦  不對呀  我們不是在酒莊裡嗎?
其實Gil Nickel先生不僅喜愛品酒  也愛收集骨董車
更重要的是Nickel先生很大方的開放給酒莊的客人參觀
這個地方收集了十幾部稀有的車款
有的車價可以買我們家房子了 ^^"  好高貴


B先生最想帶回家的ㄧ台
據說在某電影有出現  不過我忘拉~


另外還提供起士paring
Far Niente的Cab品質不在話下  深淺不同的層次感與酒香滿浸味蕾
-->不過害羞的說 姑娘我品酒功力太低落
我猜如果拿Nickel & Nickel的酒來比較
我也未必分的出$100的酒款和$200的有甚麼差別 (攤手~)
總之 喝的開心先   品酒的知識就在這一次次的探訪中慢慢成長吧!

另外 蜂蜜色Dolce是酒莊招牌的甜點酒
由Sauvignon Blanc和Semillon製成
也不能錯過呦!  迷人的芳香混著耀眼的金黃  大概可以肯定的說- 是女生都喜歡呀!
另外可以試試先嘗一口味到很重的blue cheese  再喝口Dolce
甜中帶鹹的味道相當獨特 
我個人還是喜歡單喝就是
導覽老爺爺還很好心的送給在座的女生一人一個空瓶作紀念


Far Niente的品酒室裡  沒有過多的推銷
8個從美國不同地方來  互不相識的人們喝得好開心  還聊起天來 
是個挺愉悅的經驗

結束品酒行程  別忘了可以到戶外的花園走走呦!




Far Niente Winery
1350 Acacia Dr
Oakville, CA 94562
(707) 944-2861
www.farniente.com
http://www.yelp.com/biz/far-niente-winery-oakville