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每年的三四月是小龍蝦豐收的季節
原就有打算這幾天和B去Boiling Crab嘗嘗
禮拜六和M,L去嘗了口Cajun蝦後更是蠢蠢欲動
二話不說 趁著禮拜天爬完山 穿著簡單衣著不怕髒再訪Crawdaddy
Crawdaddy位在Story Rd.的越南區裡
8點多走進餐廳還是高朋滿座
大多是剃著小平頭的越南人 連點菜的辣妹和老闆都是喔
趁著菜還沒上來時看看四周 店裡的裝潢很有趣
除了在收銀台處掛上幾串New Orleans的有名金屬珠串項鍊和德州的車牌
牆上有著Crawfish的壁畫和養得挺好的水族箱外
另一片牆竟有著中式的瓦片和特意畫成的滄桑感
年輕的越南辣妹很快的把我們點的Boiled Cajun Garlic Butter Shrimp放在鐵桶中端了上來
打開塑膠袋 香噴噴的Cajun辣味撲鼻而來 (雖然有點不懂 為何要將熱食放在塑膠袋中呢?)
New Orleans的美食回憶湧上心頭
用香蒜粉,匈牙利紅椒粉,洋蔥粉,香芹粉,胡椒,奧勒岡葉,百里香等調味料煮成的Cajun醬汁
搭配新鮮的大蝦 口味濃鬱
來這當然不能忘了點Crawfish
雖說是Crawfish 其實是小龍蝦
紅燦燦的香辣小龍蝦頭大大的 肉不多 但卻挺有嚼勁的 口感很特別
(嗚..想念起我的泳池畔小龍蝦派對了說...)
店內還有賣Raw Oysters on the Half Shell 可惜來的晚已經賣光了
聽了服務生的介紹改點Crawdaddy Shrimp
有別於Cajun的做法 Crawdaddy Shrimp吃起來有點像台灣的炸胡椒蝦
但又多帶點New Orleans的辣粉味 也很好吃呢!
雖然兩人手弄得髒兮兮 還是吃的興高采烈意猶未盡
下次找朋友一起帶著圍兜兜大剝蝦殼好了!
(有在看網誌又想吃的朋友私下說一聲啊 :P)
(p.s 這絕對不是個適合初次約會的場所...請留意 哈哈)
Crawdaddy
Address: 779 Story Rd. San Jose, CA 95122
(408) 286-2729
www.crawdaddysj.com
Yelp: http://www.yelp.com/biz/crawdaddy-san-jose
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