Nana@Cali

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最近已經很久沒去美食集散地SF 偶然間在Yelp的News Feed裡發現Bird Dog
餐點看起來很有星級餐廳水準  馬上著手預約
如果是在熱門的周末用餐時段  可是要約兩個禮拜後才拿到位置呀!

Bird Dog坐落在Ramona St上  沉靜的黑色大門推開是個精緻低調的用餐環境
餐廳裡大量使用黑與白為背景主色  鳥兒們飛躍於牆面

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對餐廳服務的第一個印象  是服務生對餐點知識相對來說很不錯
感覺這裡請的服務人員在服務界來說算較資深的
menu本身非常簡單  前菜6項主菜10項
但服務生交代  主菜分量不是太大(應該說很小...)建議我們前菜x2 主菜x3

等待同時餐廳並送上印度抓餅housemade roti當小點~

近年來在加州的美式餐廳如果帶點Fusion菜單
常都會提供筷子的選項   
Nana喜歡的是一旁的燭台  很優雅圓潤的容器

Big Eye Tuna($19)
絕對是上等壽司等級的鮪魚  入口即化的感覺
帶著微酸不搶鏡的萊姆味  成功誘發蓄勢待發的味蕾

左邊是半開放的廚房   
右邊是店裡有名的炸雞料理 CHICKEN THIGH ($18)
佐以綠咖哩 蛋黃 Smoked Uni
讓一般常見的炸雞頓時在嘴中生動了起來

很期待每道菜上菜的擺盤  如藝術品一般
餐點一如加州東與西的融合
唯一有被嚇到的是主菜份量真的就是塞牙縫的感覺  吃不飽LOL
想要吃飽的話一人大概要$45吧! 以周末晚餐來說有點小貴阿!
這道是Wagyu Striploin($31)
落葉裡的上選牛肉  多汁甜美的味覺享受 只要不想到荷包就好 XD

還是不滿足耶  再點了一個Tai Snapper ($17)
萊姆汁與來自秘魯的辣椒
Pecan的酥脆 與芝麻醬的提味
享受呢~

最後一不作二不休的點了cookie Jar ($5)
馬卡龍與手作餅乾放在澄靜透明的罐中  討喜的結束今晚的美食饗宴

推薦這間小貴的餐廳作為特別節日的慶祝地點 :P

Bird Dog
http://www.yelp.com/biz/bird-dog-palo-alto
420 Ramona St
Palo Alto, CA 94301
Phone number (650) 656-8180