Nana@Cali

在Monterey的晚餐  選擇到Pacific Grove一間Review相當好的海鮮餐廳用餐
其實之前很掙扎要步要選一間可以看海景的餐廳
不過想說明天看到的海景絕對不會少
今天就以美食為優先吧~後來想想這真是明確的抉擇
因為Passionfish實在太好吃了呀~~是間可以收入口袋名單再來是其他菜色的餐廳!
(貌似很認真研究菜單的小孩  可是Miso 你菜單好像拿反了耶...)

冰冰的方塊Striped Bass
上頭有pomegranate-ginger granita  
在嘴裡自然的融化為Striped Bass的醬汁
Seaweed也是以微酸的Ponzu調味
是道很開胃的前菜  (我們還真是幸運阿!)

B點的Albacore tuna也是很紮實的新鮮海味
芝麻裹上外皮  微煎過透出香氣
搭配的醬汁cauliflower puree也絲毫不馬虎  
最後還有bacon wilted greens/bacon gremolata在盤邊可當沙拉享用~
好健康又無負擔的料理!

Passionfish的酒單非常有誠意
都是用Retail價錢來賣給客人的
我點的這杯13年的紐西蘭Mohua Sauvignon Blanc, Marlborough
喝起來很Bright~很適合拿來搭配海鮮呢!

B則是點了杯Paso Robles產的Cab來喝
兩杯喝起來都很不錯  我不知道retail價格
但以在餐廳點$8-10的酒來說  一般都只能喝到house wine
所以我們對今天的酒都很滿意喔!

Nana點的Rianbow Trout是整隻有頭有尾的
一般來說這樣的處理在美國餐廳很少見
所以waiter還有事先說明  但這對從小吃全魚的亞洲人來說
是司空見慣阿  而且這隻魚看似完整
餐廳已經用純熟的刀法把裏頭的大骨去掉了!

必須要說我好久沒吃到這麼好吃的Rainbow Trout
重點是魚肉好嫩 細膩的入口真是完美的享受  大推阿!
老實說  這隻魚大概2/3都是我身邊的小男人吃掉的
阿阿阿 有想再點一隻的衝動!
(Miso嘴也蠻刁的  上次吃這麼多魚一直叫我還要是在Napa的Farm
吃一套$95的料理了...)

晚上坐沙發座  最近覺得這樣的坐位很適合坐不住High chair的精力旺盛Toddler...

小人剛剛睡飽所以晚上心情也蠻好的
帶小孩出來原則上就是讓他吃飽睡飽  就會好帶囉!

檸檬口味的Creme Brulee
為今晚的饗宴畫下個完美的句點  ^^

Passionfish
    701 Lighthouse Ave
    Pacific Grove, CA 93950
    Phone number (831) 655-3311
    Business website passionfish.net
http://www.yelp.com/biz/passionfish-pacific-grove-2