Nana@Cali

今年的情人節  Nana想去吃頓好料的
所以兩個月前就打電話預約Gary Danko這家米其林一星餐廳
-->說真的 要在周末約到它的時間還真得很不簡單
餐廳兩個月前2pm才開放訂位 我大概在4:30pm打電話過去
就只有剩下5:30pm這種餐廳才剛開的時段了

整頓飯吃下來  除了食物好吃得沒話說  服務也是很優質
讓我來回味這餐美好的饗宴吧!

Gary Danko位於漁人碼頭附近
餐廳外有個鮮明的黃色櫥窗招牌  除此之外暗黑色的玻璃可是很低調的
從外頭看不到餐廳裡的樣貌
門口有泊車$11 個人覺得相當合理

推開大門 帶位人員問了名字後就很有禮貌的幫我們保管外套
餐廳內部不大 分為左右兩區塊和廚房後方的private dining room
走現代帶點小奢華的裝飾質感  桌上已盛開的幾朵紅玫妝點 典雅浪漫
座位間間隔並不大
雖然客人們都輕聲細語但也不免可以聽到隔桌的談話就是

來看看菜單吧
今晚我們考慮的是套餐式的MENU
分為3 courses($73) , 4courses($92), 5courses($107)
想說難得來一次 明明知道4 courses會吃的超撐
兩個愛吃鬼還是點了4 courses啦~
這4 courses不一定要按順序點  如果是大胃王想點四道主菜餐廳也是ok的
不過我們還是依序點了前菜,主菜(海鮮,肉類),甜點

B點了杯紅酒 而我則點了一杯cocktail
--喔~其實它是杯無酒精的peach punch!
這杯橘色的美麗液體端上來時我超高興的
自以為還是那個端著雞尾酒的年輕小姐 XD
重點是 很好喝呦!

[左圖]餐點開始時送上來的chef招待洋蔥湯
喝起來心裡暖暖的~~期待接下來送上的菜餚

餐前麵包忘了照了 
每次由侍者送上兩小片  空了他會端著一個麵包籃來補
麵包本身是冷的 但是那奶油好香好香
我們倆都是奶油控  所以簡直就是拿奶油來配麵包的
刷啦啦就吃了兩片 不過本人很節制得到此為止
有人就忍不住的多吃了兩片  結果甜點就吃的超撐的啦 XD


[右圖]Seared Ahi Tuna with Avocado, Nori, Enoki Mushrooms and Lemon Soy Dressing
擺盤賞心悅目的Ahi Tuna蝴蝶~
這道是生的所以孕婦無緣享用
B說它帶了點和風口感  (可能是檸檬醬汁的關係吧!)


Risotto with Lobster, Rock Shrimp, Shimeji Mushrooms and Butternut Squash
今晚非常令人驚艷的ㄧ餐!
份量之大還真不像前菜  重點的裡頭的龍蝦肉質十分甜美
完完全全的浸透在醬汁中  大推!


Roast Maine Lobster with Potato Puree, Black Trumpet Mushrooms, Edamame and Tarragon
這道是B點的海鮮餐 同樣的龍蝦不同的醬底
這次配上的是馬鈴薯泥 (話說這裡的馬鈴薯泥也一點都不馬虎  細緻的可以當做BABY FOOD了)


Seared Sea Scallops with Parsnip Pur©e, Melted Leeks and King Trumpet Mushrooms
Nana點的大干貝  煎得恰到火侯的干貝有著海裡來的鹹味
新鮮度沒話說  我喜歡的更是他的醬汁  -雖然看起來像是馬鈴薯泥 
但他可是芹菜蘿蔔磨成的呢呦  吃起來甜甜的就像糖果一樣!

我把B點的肉類主食 -
Seared Filet of Beef with Yukon Potatoes, Swiss Chard, Shallot Marmalade and Bordelaise Butter
照的不好 
這份Filet有著點微焦脆脆的外皮  裡頭個人覺得是六分熟~水準之上但個人比較沒特別感覺啦


Lemon Pepper Duck Breast with Duck Hash, Celery Root Puree and Cardamom Poached Pears
Nana點的鴨胸肉很優
五~七分熟的切片 不帶一絲血味  外圈是層薄焦的口感
喜歡吃鴨肉的朋友點這道不會失望的! 


吃到甜點時 吃了太多麵包的B先生已經差不多吃不下了
不過看到他最愛的Trio of Creme Brulee with Assorted Cookies又增加了點戰力 :P
這三種是原味,焦糖,還有一個是略帶點酒味的口感
再配上淡淡的手工餅乾用來調節一下甜度剛好
甜點也是分量十足又好吃的驚人


我點的Strawberry Souffle with Strawberry Sauce and Strawberry Sorbet
是Gary Danko的招牌甜點
一大杯的Souffle端上來後 侍者會切開一個洞把香草醬和草莓醬加進去  再放上個草莓sorbet
我喜歡吃sorbet酸酸的口感  搭上微甜的草莓醬 和澎鬆軟綿綿的雲狀Souffle真是人生一大享受~~


到這裡肚子已經沒有任何空間啦
但Gary Danko也像許多的法式餐廳到最後會送上個小小的甜點拼盤
這甜點拼盤每一口都是小小份量 很精緻
但最後心有餘而肚不足  我們還是連右邊這個贈送的香蕉蛋糕一起帶回家享用啦

這樣好吃的ㄧ餐 要吃到200多塊大洋
的確不便宜  但燈光美氣氛佳服務優食物好吃 偶而一次覺得真是人生一大享受阿~~
(況且小小味增湯出生以後多半好一陣子不能來吃這種小孩兒不適合的餐聽了)
推薦給在特別節日想慶祝的朋友們~
不過如果是在周末記得要提早訂位呦!!



-->3千多筆review還可以保持在4.5顆星的餐廳還真不容易!!
Gary Danko
4.5 star rating
3226 reviews Rating
Category: American (New)
800 N Point St
San Francisco, CA 94109
Neighborhoods: Russian Hill, Fisherman's Wharf
(415) 749-2060
http://www.garydanko.com/
http://www.yelp.com/biz/gary-danko-san-francisco