Nana@Cali

從El Siboney走出來後  本人第一個感想是---
以後吃不到這麼澎湃好吃的西班牙海鮮飯怎麼辦!!

古巴餐廳El Siboney位於離市區有一小段距離的Catherine St上
不過別以為離鬧區這麼遠不會有人潮
事實上6:30不到  整家店前已經擠滿了人啦
而今天的目標物  就是小姐我中午就打電話來預訂的Paella Valenciana!
-->是的  El Siboney不給人預定座位
但因為Paella Valenciana耗時一小時  每天的分量也有限
規定食客要在一小時前就先跟餐廳預定
我們被寫上waitlist時  還得先報上2人/6:30Paella Valenciana/C小姐的通關密語
等了半小時被帶進餐廳時  我們還可以感受到後頭一群大陸研究生羨慕的眼神阿~
(他們想點已經點不到海鮮飯了)


據說海鮮飯很大分量  所以帶菜,西班牙語流利的服務生也沒問我們還要不要點主菜
一坐下 免費的餐前麵包馬上來到
夾著奶油的香酥味 讓人要非常克制才沒有一口接著一口
是的  我們倆要存肚子迎接主菜啦


在這吃飯  當然要來半壺Homemade Sangria囉
半壺才$9.5之類的  挺為划算
送來的Sangria裡只有薄薄的檸檬片浮在表面
自己做過好幾回水果酒的我倆暗自猜想這或許也不是用"水果"而是用"果汁"直接調成的
不過氣氛有到就好囉!

右圖是主菜贈送的炸芭蕉  肥肥嫩嫩的芭蕉吃起來Q感十足 我很愛!


噹噹噹  超級澎湃的海鮮飯經過漫長的等待終於上場
此時可以感受到其他桌投來的羨慕眼光(灑花轉圈~~)
也是我第一次吃到有龍蝦的Paella Valenciana呀
扳開以番紅花染色的黃色米飯  裡頭更藏有數不盡的大蝦 雞肉 牛肉.....
用料實在到不行 
濕潤而不爛的燉飯  風味極佳   吃進嘴裡感覺海鮮都在口腔裡跳舞了
我和B吃到好開心!!!


和我的臉相比  這一盤海鮮飯大到不行
真的是給兩個人  要價$40的海鮮飯嗎?  給四個人都夠分呀
我們極盡所能把料全數吃光  飯也吃了好幾碗的爆炸狀態下
這一盆裡也還剩下個2/5 
因為是個明天就離開的觀光客  只好忍痛的和剩下的海鮮飯說掰掰
可以感覺到本人的心在淌血    要是人在灣區  肯定打包回去再開心得吃個幾餐!

澎湃的海鮮飯  是我們在Key West小鎮上最美好的食記.... =)



El Siboney Restaurant
900 Catherine St
Key West, FL 33040
(305) 296-4184
www.elsiboneyrestaurant.com
http://www.yelp.com/biz/el-siboney-restaurant-key-west-2