Nana@Cali

昨晚臨時起意找了家Los Gatos小鎮的餐廳晚餐
雖然本來就知道Restaurant James Randall的評價很好
在冷冷的寒冬下享用了別緻晚餐  心裡還是有說不出的暖意
趁著還滿是聖誕氣氛寫下這餐的感動吧!

Restaurant James Randall位在Los Gatos主要的幹道Santa Cruz Ave上
點綴滿滿燈光的餐廳在安靜小鎮裡格外的醒目
餐廳招牌是個指紋  很有個性
走進室內  迎接我們的除了櫃台招待  應該就是熱情的owner Branda了吧
我們聊起近來嚴寒的天氣  和上次在Bay Area下雪的時候
ㄧ切發生自然得彷彿鄰家的閒聊....


早到了10分鐘  桌子還沒設好
於是坐在窗口很cozyt的沙發上  先研究起菜單
順便觀察ㄧ下週遭的環境 :P


前菜點了個Buttersquash Soup一起享用
湯品ㄧ上來我就對這家餐廳很有信心啦!
甜甜綿密細緻的濃湯入口就像是微甜的糖果融化口中
幸福感頓時湧上心頭
趕忙把湯品端到B的面前  特別的菜色就是要兩個人一起享用才可以一起分享滋味~


正餐上場囉!
順道說一下 Los Gatos真的有比較白
來這個小鎮用餐  真的看不到幾個亞洲人耶


B先生的roasted pork loin~25
這道豬肉料理很特別的是- 侍者還問了我們要幾分熟
據說這裡比較特別的做法是用低溫長時間的烘烤
這樣不僅可以殺菌也能保留豬肉的鮮度
果然上場的佳餚可以5分熟的入口呢!
一旁的配菜也深得好感  creamy polenta平常不常吃到
polenta這字是從義大利文借來的  意指煮熟的玉米碎粒  微甜的Polenta讓配料也滿是驚喜


fried chicken & waffle~24
bacon braised collard greens, chive butter, maple
是的  就是Nanaㄧ直覺得很神奇的搭配法 -炸雞+鬆餅
這盤菜還配上海帶和培根哩
姑且不說炸雞火侯抓得夠好  雞肉口感香嫩可口
我最喜歡的就是那鬆餅啦
鬆餅吃起來溼潤得恰到好處  上頭淋的醬料充滿神奇魔力
讓平常平淡無奇的早餐鬆餅  成了今晚餐點我最愛的元素之ㄧ


Restaurant James Randall的主餐認真說起來份量並不大
肚裡還有些空位  所以我們又點了甜點一起分享
香草口味的Gelato配上剛烤好的蘋果 梨子...
微酸的口感讓甜甜的冰淇淋吃起來不會太膩
正好為今晚劃下個美好句點

這樣的晚餐  我很喜歡
下次還會來捧場的喲!






Restaurant James Randall
303 N Santa Cruz Ave
Los Gatos, CA 95030
(408) 395-4441
www.restaurantjamesrandall.com
http://www.yelp.com/biz/restaurant-james-randall-los-gatos