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久聞Alexander's Steakhouse的大名
可聽過朋友們的經驗 覺得價位有點驚人 遲遲沒去嘗鮮過
藉著生日名義 先到它的網站上看了一下menu
發現只要不是點神戶牛排 那價位還算是可親麻~~
於是生日前幾天"暗示"了最近很勤儉持家的B先生一下
原本要帶我去吃Bistro Ellen的B很懂愛吃老婆的心
馬上順從民意專車接送到Alexander's囉! :D
<因為停車場比較小 裡頭有一個Valut Parking的牌子
我們是停在一旁的停車場再走下坡 省了$10!>
->很雅致的等候區 可以在此喝杯小酒
不過我們有定位 就沒在這久待囉
05年成立的Alexander's老闆是個華人
標榜提供品質最好的牛排,用餐環境,和貼心的服務
走進餐廳門口 不同的牛肉陳列在透明的冷藏櫃裡
下面那排就是頂級的神戶牛肉了!
冷藏櫃後是開放式的廚房
裡頭還有個需要特別預約的小桌 可以看到廚師烹調料理的過程!
餐前麵包由侍者端上 麵包盤上有四五種可以選擇
<主廚招待小點>
為了搭配頂級的牛排 Alexandar's的酒單相當豐富
我們很節制的點了比較便宜的酒款 這罐比較像是table wine的等級
沒有特別驚艷 但也在預料之內拉 ^^"
前菜我們點了熱食的fois gras 這道好好吃!!
一小口的fois gras搭配現烤的法國麵包薄片
細膩的質感 入口即化融在嘴裡的溫柔 尾隨的是掛在嘴邊的微笑
<餐廳內光線很昏暗 我們也盡量不開閃光影響他人用餐
照片就將一下 留下紀念的時刻就好 :D >
前菜和主菜間 是主廚招待的另一小點SORBET
微酸的清爽口感 剛好用來清除嘴裡的前菜味覺 迎接盛宴
因為是第一次來用菜 我們沒選擇最貴的神戶牛排
(想說神戶留給周年慶好拉)
我點了Filet Mignon B點的是NY Strip
外加了磨菇和玉米奶油蟹肉當side dish
特別要推薦玉米奶油蟹肉 我從不知道原來甜玉米和海鮮也能這麼合呢!
B的NY Strip入口帶點嚼勁 微焦的表面伴隨炭烤香氣
有奶油和辣醬可自行依口味調配
Filet Mignon維持最單純的味覺
除了盤上的紅酒牛肉燴醬 龍蒿芥末醬 就是牛肉完美的質感
如果$50的牛排就這麼令人回味 那還真想試試兩百多塊的神戶牛排是什麼滋味呀 :P
Filet Mignon切開的鮮嫩粉紅
可惜甜點我們倆都吃不下
侍者就直接送來我肖想別桌很久的棉花糖拉！
棉花糖真是許多人 包括娜娜小時的回憶呢～
Alexander's今晚的棉花糖是藍莓口味的 微甜不膩
重點還不太黏手！ 輕取入口 飄飄的好像吃了朵天上的雲:D
席間聊了許多 有時候真好奇我們怎麼能有這麼多話好講
明明就住在一起 還是可以基哩瓜拉
希望這種溫度可以永遠保持!
謝謝寶貝帶我分享這頓美好的晚餐囉～下次再一起來去吃神戶牛排嘿！
Alexander's Steakhouse
4.0 star rating
10330 N Wolfe Rd
Cupertino, CA 95014
(408) 446-2222
www.alexanderssteakhouse.com
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