Nana@Cali

這家杏子豬排   是M推薦的正紅美食之一
所以早就暗自把他排上和大學同學的聚餐行程...

好久不見大學同學拉  雖然好像每次來的都是這幾個... LOL
倒不失為又一次的小型同學會 ^V^
天南地北聊天是必須的    美食也得吃到才行
好不容易在看起來很類似的各式豬排菜單下好離手後
就等著佳肴上桌囉~
特級法國主廚柚子醋沙拉　　這個我沒吃到　　隔壁桌的有看到要來說好不好吃呦~　
 
 
每次吃日式豬排  總是很喜歡他們附贈的生菜生拉
切的超细的高麗菜絲  搭上杏子特別的紫蘇和柚子醬料
紫蘇有點像是淡版的凱薩沙拉醬料    鹹鹹的
個人比較喜歡和風式柚子醬    酸酸甜甜的帶點香味
生菜沙拉跟勝博殿一樣都可以無限續盤
 

服務生送上研磨芝麻的小器皿
烘培的日式進口白芝麻    透過木製的研磨棒   飄來陣陣香氣
接著  再依個人喜好      拿著一旁復古的小勺子加入豬排醬
就成為今日的豬排靈魂啦!
 
 
印象中腰內肉是最嫩的部位
油脂比例較一般的厚切豬排少   份量也適中
大口咬下      酥脆的外層和裡頭的鮮美肉質
一點都不乾澀       好久沒吃到這好吃的日式豬排拉  

 

草蝦里肌豬排套餐　　　　　　　　　　　　　　　杏子招牌特餐　
 

餐廳擺在桌上招待的醃蘿蔔絲   太重的鹹味似乎比較不討喜
室友點的蔥花蘿蔔泥里肌豬排套餐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

點套餐會有附贈的飲料和甜品
杏子的飲料不太特別  
可甜品就值得稱讚一下了! ^O^
有純手工杏仁豆腐,日式豆奶布丁,咖啡鮮奶布丁,香草冰淇淋甘藷...等可以選擇
豆奶布丁綿密的口感我很喜歡  
濃濃豆奶味搭上黑糖醬和黃豆粉    別有一番風采
這在米國也吃不太到    當然要把握機會囉!
 

整體而言    舒服寬敞的用餐環境
有水準的餐點    個人還蠻推杏子豬排!  
2007年底吃過站前的勝博殿   如今印象也淡忘了
不知這兩家哪個出色?  :P