Nana@Cali

到金玉滿堂吃了幾次
這麼好吃的餐廳都沒有幫它介紹一下真是太對不起它啦 :P

據說這兒的廚師曾是連戰的家廚
走江浙菜路線 但我實在不太會分中式的菜式
不管了 好吃就好! :)

金玉滿堂的菜式有些是特別的大菜
需要前一天前預訂
這次我們只有六個人 預訂了三樣功夫菜
再多叫了個炒大豆苗

蜜汁火腿有著漂亮的拼盤
薄片的火腿夾在切片的吐司裡
香香甜甜的
如果喜歡蓮子,蕃茄,和黃瓜的話也可以夾著一起吃


八寶鴨可是讓今天的壽星之一吃到恍神的菜式
這道菜真需要技術
需要把整隻鴨挖空再填入糯米 餡料
再拿去油炸才有酥酥脆脆的外皮
裡頭的油飯也超好吃!


其實今天的冬瓜盅大小讓我有點失望
不知道是不是我們人比較少
店家幫我們選了個小冬瓜
還是如他所說的 這批冬瓜都比較小
雖然料還是一樣多 但看起來就不夠豪氣啦! :P
不過燉的超入味的冬瓜還是很能大快朵頤
翠綠的炒大豆苗也新鮮的一下就被清盤


借慶生之名嚐了許多菜式
雖然肚子很飽 蛋糕還是一定要吃
生日快樂 我的好友們 :)


店家聽到我們有人生日
除了綠豆西米露
還送上了盤免費甜點芋泥捲
現榨精緻小巧的甜點 很是吸引人
只可惜我們都已經吃到快爆炸了
有點沒法領略它的美妙

一頓下來 吃的好盡興
其實這裡還有很多很棒的菜式
蝦鬆也很推薦
用新鮮的蝦仁加上碎油條 最後用大片的生菜葉包裹
吃起來很是清爽
印象中我也很愛翡翠魚片羹
那是用波菜打成的羹湯 加上新鮮的魚柳
這道菜喚起了從前媽媽煮的味道
第一次吃的時候好感動
後來在家自己也學著煮了起來 還可加干貝提味
如果嫌料不夠多 那麼也是可以打個蛋花~

很少寫中式餐館的食記
但金玉滿堂絕對值得記上一筆!



Liou's House Chinese Restaurant
1245 Jacklin Rd
Milpitas, CA 95035
(408) 263-9888
http://www.yelp.com/biz/lious-house-chinese-restaurant-milpitas