Nana@Cali

週末的小確幸,和幾位女朋友一起到新開的法式麵包店吃brunch
這間Voyageur du Temps是由一位曾住在los altos 許久的居民開的
他頂下了這個曾被當成火車站的1913年建築
經過約莫兩年翻修,refine經營概念,找麵包師傅的過程
終於在今年三月中正式開張!

一進到屋內,我們就喜歡上這明亮寬敞的,帶著點挑高的空間
很少見麵包店做的這麼大氣
除了戶外有許多約兩三人坐的小桌外
裏頭也有好幾張木頭大桌  光室內就可以容納約100人左右

另一個特別的是半開放的透明空間
左手邊可以看到麵包師傅巧手正製作著熱乎乎的麵包
右手邊則是麵包櫃和結賬的空間

這裡的麵包有什麼特別地呢?
Rie Rubin-麵包店的女主人是從日本來的
他的概念就是希望把享受麵包這件事帶回古老的時空
很單純的現場製作手作麵包  沒有冷藏這回事～
店名就由這個概念而來

店裡的兩位主要麵包師傅也是從日本來的
Nobu Hoyo 和 Hinobu Toyama  他們都曾在法國讀書/餐飲學校過
也因此這間麵包店就像是日本和法國的巧妙組合
這樣的高標準下  麵包自然好吃囉

我今天點的是french toast
好喜歡酥脆麵包上金黃色的光澤  和恰到好處的奶香味
甜度是東方人會喜歡的
我另外也試了cube caramel (外帶）超可愛的小方塊裡頭有甜甜的caramel
是方塊裡的小寶藏！

他們咖啡則是採用Seattle的Caffe Vita
個人是喜歡blue bottles多拉～
麵包很細緻 用餐空間也是舒適宜人的聊天好空間
店裡進來的顧客群多是los altos的住戶或是今天剛好遇上來參加復活節活動的家庭  唯一要說的就是價位和食物分量
一個crossiant 要$4(平常麵包店不到$2)還真不是可以每天做早餐吃的價位啊
（家裡會被吃垮 :p  看到yelp上有家人一次買了$180美金我都傻了)
另外食物的size也不大  今天和女朋友們吃brunch
吃完連小鳥胃的朋友都說回去應該中餐還要補吃一下
偶而來場美麗的邂逅  享受法式麵包倒是還不錯拉～～

舊的車站建築也有被留一部分下來呦
還可以敲鐘 :P

這週末天氣好的不像話  下午我們一家又跑到stanford shopping mall閒逛
一直很喜歡這個戶外的shopping mall
天氣好的時候就算是走走不買東西也很宜人啊
更不用說現在正是百花齊放的時候
專業的園丁把花圃照顧的超美

還有復活節兔子可以合照噢
我們想等miso大一點再說  現在他還不知道撿蛋是什麼意思呢 :)

小人很認真地看著巧克力店裡可愛的包裝盒
都是動物形狀的呢 ---但裡頭應該只能塞下幾顆糖果吧～

最後謝謝老公幫我看小孩  讓我可以走到哪逛到哪
入手幾件衣服噢  呵呵
今天真滿足  晚上還跑去外帶boiling crabs回家吃得好過癮壓～

Voyageur du Temps
    288 1st St
    Los Altos, CA 94022
    Get Directions
    Phone number (650) 383-5800
    Business website voyageur.com
http://www.yelp.com/biz/voyageur-du-temps-los-altos