第四天的晚上行程也是Nana期待已久的
美其名又是個5週年慶祝晚餐 :P
這間Mama's Fish House很有名 出發前就得預約
就算是禮拜一晚上 生意還是好的不得了呢
而且餐廳所在的位置還是在hana hwy上的小鎮Paia
有網友稱它為來Maui必吃的餐廳
今天就來看看它的神奇之處！
離我們預約的時間還有一個小時
小逛了一下Paia這個小鎮
感覺這裡是衝浪者 年輕人 嬉皮的聚集處
雖是小鎮卻充滿著半年輕 半衝突的氛圍
有幾家青年旅社 和大飯店林立的度假區相比
這裡的預算應該比較適合學生
離景點（火山,hana hwy)也比較近些
Mama's Fish House here we come!
餐廳確認你今天有沒有定位後 提供代客泊車的服務
緊鄰海灘的餐廳 採半開放式的室內空間
如果坐在最靠戶外的位置
還可以欣賞落下的夕陽
今天因為天氣的因素我們沒有特別要求位置
就坐在比較室內點的空間
餐廳裡的裝飾很有種混合的美感
從菜單上的夏威夷女郎 桌上吊著的燈飾
擺放著的大紅花,鏡頭拉遠點挑高吊著的小船
有著許多夏威夷或是海島的元素
很喜歡像這樣用心的感覺
餐前麵包上場
看到這張照片 忍不住要大大誇獎Mama's Fishhouse的服務
我們這桌的服務生把“服務”做到很貼心
比如說 當B起身手上拿著爸爸包帶著miso
服務生就趕緊跑來詢問是否是需要尿布台
當我發現忘了帶Miso小湯匙時 他拿來兩隻不同大小的茶匙問我哪個比較適合
又或是這一小盤“ " 也是主動詢問要不要給miso試試
夏威夷特有的天然"baby food"芋泥
很用心的服務！
噢 忘了說 來這裡可以喝喝他們家的特調mai tai呦
好喝！
我點的是芒果ice tea 其實她們沒有正式的水果ice tea菜單
這是服務生請後台加上芒果汁的特調
所以比一般的水果ice tea淡些 但很適合今天想來點淡茶的我
來這裡當然要吃海鮮囉 特別要我們家的食肉怪不要點牛排:p
前菜是生鮮小章魚
夏威夷就某個角度而言常讓我想起日本菜
但是奔放許多
這道小章魚就是這種感覺！
B點的這道crab and lobster stuffed Mahi Mahi 算是餐廳最著名的佳餚之一
這類的Stuffed手法 一次把最好吃的海鮮都吃進了!
我點的seared ahi也不在話下
ahi的邊緣稍烤過 沾上香脆的芝麻粒
帶點薑的料理也是道有點東洋味的菜式
當晚的驚喜不外乎是這道漂亮到令人捨不得吃的甜點
這道black pearl端上桌時 我想著 這是道藝術品吧！
閃亮的黑珍珠躺在渾圓的蚌殼中
盤子的邊上是無數道光芒...
巧克力慕斯的好吃度是85
擺盤是95分!!
那個蚌殼也是類似可麗餅的餅皮 香脆的餅乾喔！
今晚的饗宴所費不貲 可是整體的享受
（服務 餐點 環境）卻是挺值得的
Nana對這餐的評價甚至比昨晚的Four Seasons還高呢
(當然miso今天很乖也是有另外加分拉）
建議大家可以過來試試噢！
最後給大家看一下酒筒尿布檯 有特別吧! ^^
Mama’s Fish House
799 Poho Pl
Paia, HI 96779
Get Directions
Phone number (808) 579-8488
Business website mamasfishhouse.com
http://www.yelp.com/biz/mamas-fish-house-paia-3
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