Nana@Cali

[8/25-8/27]

其實來Vegas的時候  生日早過了一個禮拜
不過生日大餐永遠不嫌晚  到Vegas怎能少了美食呢 ^^

來之前的兩三個禮拜  Nana搜尋著Vegas的美食
原本想不顧荷包的定下Joël Robuchon
很可惜的人家已經早就被訂光了  一直要到9月中才有空位
(B先生的荷包在偷笑啦)
只好轉而其次  尋找評價不錯,室內裝潢也吸引人的法國餐廳
最後雀屏中選的  就是這間在Monte Carlo裡的Andre's

白天的Monte Carlo旅館正面 
還蠻像Cesar Palace的裝潢  大概都是同一時代的建築吧
晚上的時候  我們是坐電車來的 省事多了!


附上兩張下午等電車時看到的泳池畔
(不太確定是不是Monte Carlos的~)


不僅有類似漂漂河的滑水道  還有人工海浪呦
看起來很好玩


Andre's位在飯店的1樓  入口不太起眼
侍者很有禮貌的帶著我們打開一扇厚重的門
迎接我們的就是這個優雅的空間
今晚沒有坐滿  不過乍看無人的餐廳裡
其實在毎個側靠牆的圓桌都有人喔!  隱私性很好
而我們的位置  剛好可以看到坐在中間的客人們


Andre's的菜單  個人認為選擇挺有限的
這裡採prix fix的menu
5 courses 90 dollars per person
wine pairing additional 80 dollars per person
7 courses 115 dollars per person
wine pairing additional 95 dollars per person
不過每個section都只有兩種菜  一道葷食一道素食
所以如果要吃葷食  其實就只有一種選項了

首先來個加了點魚子醬的主廚招待!


B先生的Carpaccio  肉質很新鮮


BUTTERNUT SQUASH SOUP
這道是冷湯  湯品上來時喜歡喝熱呼呼湯的我一時有點不習慣
不過微甜的Squash Soup確是愈喝愈讓人停不下來
其實挺不錯的!


加州已經立法餐廳不能賣鵝肝了  所以有機會到外州來一定不能錯過
這道鵝肝的選項還是在7 courses的菜單才出現的
和上回在SF吃到超大塊的煎鵝肝相比  坦白說在份量和煮食手法上我是比較偏好La Folie的
簡單來說  這次吃起來感動的感覺消失了
也不是不好吃喔  但手法的細緻度個人覺得有差


煎干貝 
這道還不錯吃  干貝的鮮美封鎖在微焦的表皮下


來點清喉嚨的蘇梅吧  主菜就要上場囉


胖胖的肥豬肉  燉煮的讓人絲毫不覺油膩


請服務生幫我們拍一張合照!


主菜我們倆選的都是鴨胸  覺得這道中規中矩了些
烹煮的很好  但是沒有那種"恩~~好好吃"的感覺出現


[左圖]無花果+擺的像朵花的乳酪
無花果吃起來很清爽  好吃!


最後來到甜點  我們點了舒芙蕾和巧克力蛋糕
綿密的舒芙蕾  吃起來到像是很細緻的乳酪蛋糕呦  算是很好的結尾呢~


趁著去上洗手間的時候  看到了樓上的小酒吧
這裡的酒竟然有1962年甚至1900年的耶
好好奇品嘗一小口1900年份的酒要多少錢呦


二樓的private room setting
整體來說  因為上次去La Folie用餐的感覺太美好
Andre's雖然也是每道菜做的很細緻
反倒就沒讓我感覺驚艷了 (標準提高了呀)
下次真的要拼Joël Robuchon試試!~~



Andre's
4.5 star rating
124 reviews Rating
Category: French 
Monte Carlo Resort & Casino
3770 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109
Neighborhood: The Strip
(702) 798-7151
http://www.andrelv.com
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